陽ざしが暖かかった昨日

新橋の事務所に行ったついでに

銀座でランチ

三州屋にするか岩戸

と迷って

並んでいなかった岩戸で豚汁定食

大きな器に大振りの大根や人参、里芋、玉ねぎ

具材がとろとろ

里芋は六方むき

この切り方を見ると

国産野菜を使ってると思うのは私だけかな？？

そして野菜にまけないほどの豚肉

野菜から出る甘みが豚汁に染み出てます

胡麻だれに漬けた鮪もまた美味しい

ランチは

絶え間なくお客さんがくる人気店です

岩戸・銀座店

中央区銀座1-5-1