献立に悩む夏

夏至が過ぎて

これから日が短くなっていきますね

６月も残すところ１週間ほど

あっという間に半年が過ぎちゃうわ

暑いとどうしてもさっぱり目のものや

簡単なものでご飯を済ませがち

だって調理したくないんだもん

私も夫もお刺身が好きだから

夕食時はお刺身に冷ややっこ、お漬物で

毎日でもOKだけど

お魚系はエンゲル係数が高くなるし

もっと野菜も食べないとね

栄養が偏らず

火を使わないお料理で

暑い夏をのり切る

毎年夏になると献立に悩んで

いい加減なものばっかり

今年もそんな夏になりそうです

こちら地方

雨が少ないうえにこの暑さで

お野菜がまた値上がりしそうだし

お米の収穫は大丈夫なのかしら？