佃煮風ゴーヤ味噌

ゴーヤ

沖縄県人はゴーヤーと言うらしい

あの苦みが嫌いな殿方多し

女性でゴーヤが嫌いって人

私の周囲にはいないなぁ

もちろん私は好きだけど

おこちゃま口（くち）の夫は

やっぱり苦手としている

食べる、食べないはお好きにどうぞ

と思っているので

自分が食べたいとき

ゴーヤのお料理をするんだ！

ゴーヤとひき肉の佃煮風味噌炒め

お味噌でよーく炒めると

お砂糖の甘さもあって

苦みがそれほど気にならないみたい

夫も食べてた

お醤油味の佃煮風もおいしいけど

お味噌もいいものですね